Boule au sucre

salam alaykoum mes amis une decouverte tres tres fondante ces boules au sucres delice 

sucré ou avec la noix de coco  mieux et moins sucré

ingredients

2 oeufs

100g de sucre

2 verres  a the d'huile 

100 g de beurre mou 

2 cuillères à café de levure chimique

farine  pouur ramasser

(environ  400 g  )

pour le sirop  moi j'ai  fait

sirop de glucose 

colorant  rose

sucre pour rouler les gateaux

noix de coco pour rouler les gateaux

eau de fleurs d'oranger

preparation de la pate  dans le bol du robot  cassé les oeufs ajouter le sucre l'huile  le beurre la levure chimique mettre en marche le robot avec la feuille  laisser tourner   ajouter la farine  au fur a mesure 

prelevez des boules que vous deposer sur une plaque  10 minute aux four 180^

preparer le sirop

versé le sirop de glucose le verre a the d'eau de fleurs doranger et le coloran chauffer legerement 

tremper les gateaux une fois reffroidis dans le sirop puis rouler dans le sucre ou la noix de coco 

une recette  trouver sur un livre leila cuisine  

pour le sirop j'ai changé  et la noix de coco

besaha

bon pour LAID