Tomate pelé en bocaux

Fabrication maison

Salam alaykoum .

on ma donné une caisse de tomate j'en ai donc fait des bocaux

pour la préparation il faut

1 caisse de tomate

sel

eau

commencer a lavé les tomates et les faire bouillir a l'eau bouillante 30 minutes pour pouvoir les pelés facilement

les égoutter dans une passoire puis commencer à les pelés ( ces facile ) .

ensuite faire bouillir les bocaux a l'eau 30 minutes , les sortir de leur eau

puis remplir de tomate pelé .

faire bouillir un peut d'eau et de sel puis en verser sur les tomates et refermé les bocaux .

dans un grand récipient remplir d'eau et déposer les bocaux bien fermer laisser bouillir 1 h 00  passé ce laps de temps sortir les bocaux et laisser refroidir . variante.

moi j'ai rajouté une branche de thym

plus tard

on pourra les cuisiner avec des oignons de l'ail etc..

accompagné de pâtes, riz ,