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29 Jul

Beignet sucré et brioche chocolat

Suggestion de présentation

Suggestion de présentation

ingrédients 500 g de farine environ

2 oeufs

100 ml de lait

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

100g de sucre

80 g de beurre mou

1 pot de yaourt sucré

,1 pincé de sel

100 ml de lait tiède

chocolat au lait

sucre glace

préparation

dans le bol de votre robot verser la farine de chaque côté le yaourt sucré, ,le sucre, le sel , le beurre mou  le lait tiede et la levure diluée , faire fonctionner en mode feuille mélangé le tout  jusqu'à obtenir une pâte molle collante laisser levée

Laisser levée 1 h 00

Laisser levée 1 h 00

Pour les brioches prélevé une petite boule de pate et déposer un carré de chocolat refermé la boule

Pour les brioches prélevé une petite boule de pate et déposer un carré de chocolat refermé la boule

Déposer dans des moules a madeleine

Déposer dans des moules a madeleine

Laisser levée 20 minutes puis enfourner 20 minutes a four chaud 175°

Laisser levée 20 minutes puis enfourner 20 minutes a four chaud 175°

pour les beignet récupères le reste de la même pate étalé au rouleaux  en emporte pièce faire des rond que vous plonger dans l'huile bien chaude  ensuite les sortir laisser absorber sur du papier absorbant et roulé dans le sucre glace

Beignet sucré et brioche chocolat
Besaha avec un café aux lait

Besaha avec un café aux lait

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je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts