Pain pide

pain pide

ingredients

500g de farine

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à café de sel

1 oeuf

1 cuillères à soupe d'huile d'olive

graine de pavot

un verre de lait

un verre d'eau

un jaune  d'oeuf

30 g de levure fraiche ou 2 cuillères à soupe de levure seche

dans un grand plat verser la farine le sucre le sel chacun de coté

l' oeuf l' huile d'olive la levure au centre  et le verre de lait tiede et le verre d'eau melanger a la main de façon à obtenir une pate malleable au besoin rajouter de la farine  bien petrir la pate (moi perso je jette la pate pour quelle saere bien laisser lever ) ensuite prelevez des boules de taille moyenne les applatir legerement avec vos mains enduite d'huile d'olive badigeonner de jaune  d'oeuf  deposer des graines de pavot  laisse lever 15 minute enfourner a four chaud  220^  15 minute