Cake salè au surimi

ingredients

3 oeufs

1tasse de farine

des batons de surimi

1 cuillères à soupe de fromage ail fine herbe

2 pincèe de sel, une cuillère à café de levure chimique

1 echalote couper en fine lamelle

1 poignée de gruyère rappè

1 pincèe de safran

1 verre de lait  ou 20 cl de creme liquide

1filet d'huile d'olive

preparation

dans un saladier ca ssé les oeufs rajouter le lait le sel  melanger aux fouet  rajouté le sel,le safran, l' echalote  la creme ou le lait  rajouté la farine avec la levure chimique  le gruyère rappè  le filet d'huile d'olive puis la cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes  coupé en fine lamelle le surimi rajouté au melange bien melanger  verser dans un moule à cake couvert de papier cuisson

enfourner four chaud 170^  20 minute