Poivrons felfel ou choukchouka

Suggestion de présentation

ingrédients

4 oignons

2 kg de poivrons rouge ou vert

1 boite de tomate pelé

sel

commencer a mettre vos poivrons dans le four 15 minutes pour pouvoir les pelés

épluché vos oignons réservé

sortir les poivrons

Les pelé rapidement tant qu'il sont chaud

couper les oignons en lamelles

couper l'ail en petits morceaux

couper les poivrons en morceaux assez grossier faire revenir dans une poêle avec huile ou huile d'olive commencer par l'oignon émincé l'ail et ensuite ajouter les poivrons puis les tomates pelés

Moi j'ai fait cuire dans un pizza pan

laisser revenir 1 h 00 a feux doux

Servir une fois cuit . Accompagné d'un bon pain maison un délice