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19 Nov

Petits pains farci a la vache kiri

Publié par oumsuhayl  - Catégories :  #salé

Petits pains farci a la vache kiri

ingredients

400g de farine

1 pincè de sel

1 pincè de sucre

1 cuillere a soupe de levure seiche

260 ml de lait

2 cuillère a soupe de maizena

2 cuillères a soupe de flocons de pomme de terre

100 g de beurre mou

vache kiri

et fromage a tartiflette

dans le bol de votre robot verser la farine le sel, le sucre, les flocons la maizena. le beurre mou mettre en fonction petrin puis ajoutè le lait et la levure diluèe. laisser petrir 5 minutes

Petits pains farci a la vache kiri

laisser lever 2 h 00 puis humidifiè vos mains d'huile d'olive et prelevez des petites boules que vous applatisser legerement deposer la vache kiri puis refermer et former une boule

Petits pains farci a la vache kiri

laisser lever badigeonner d'un oeuf battus puis parsemé de graines de pavots puis deposer un morceaux de fromage a tartiflette sur chaque pain

enfournè a four chaud 210°

environ 15 minutes

Petits pains farci a la vache kiri
Petits pains farci a la vache kiri
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