Petits pains aux chocolats

Pâte Feuilletée levée / Pâte à couques -

Salam Alykoum, Bonjour, Voilà le défi macaron terminé, je me lance un nouveau défi... la pâte levée feuiletée ! un réel défi car je n'avais jamais fait la pâte feuilletée donc voici la recette que j 'ai piqué à Fernando de Patis Coach sur Youtube (ici), les explications sont top car je l ai réussi du premier coup Cette pâte ne ressemble pas à la pâte feuilleté classique car elle nécessite que 3 tours au lieu de 6.

http://cuisinesimple28.canalblog.com/archives/2014/01/20/28934320.html