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01 Nov

Pains a hamburger

Publié par oumsuhayl  - Catégories :  #pains

Pains a hamburger

ingredients

400 g de farine

1 oeuf

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

60 ml de lait tiede

60 ml d'eau

1 cuillère à soupe de levure seiche a dilué dans les 60 ml d'eau

50 g de beurre

dans le bol du robot verser la farine casser l' oeuf ajouter le sel, le sucre

mettre en fonction le petrin puis Ajouter l' eau et la levure puis le lait et les 50 g de beurre en Morceaux puis laisser petrir

Pains a hamburger

puis laisser levez 30 minute

Pains a hamburger

prelevez des boules assez grosse laisser lever sur une plaque 20 minute

badigeonner de jaune d'oeuf parsemé de graines de pavot enfourner à four chaud 210° 10 minute environ

Pains a hamburger
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