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13 Aug

Nans aux fromages

Nans aux fromages

il faut

300 g de farine

1yaourt

1 verre d'eau avec 20 g de levure  boulanger  . 1 pincèe  de sel

pour la garniture

2 cuillère à soupe de fromage ail et fine herbe 

1 paquet de 200 g de gruyère

quelque portion de vache kiri  une autre marque fera aussi bien l'affaire 

preparation

dans un saladier melanger tous les ingrédients et rajouter le verre d'eau avec la levure diluée

vous optenez une pate non collante

laisser lever de cotè

pour le fromage melanger tous les fromages sitè si dessus  ce sera un peut pateux  mais a la cuisson sa fond

une fois tout pret prenez la pate et partager en Petite boules que vous etaler au rouleau  deposer avec les mains du fromage et etaler sur la pate recouvrir d'une autre pate souder bien les bords applatir legerement sur le milieu  faire cuire dans une poele  sans matière grasse des deux côtés

moi je les ai cuit sur un four electrique pizza pan

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je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts