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13 Dec

LEEMON CURD

LEEMON CURD

ingredients.

250 g de sucre

150 g de beurre

2 cuillères a Soupe de maizena

4 oeufs .

4 citrons

commencer a prelever les zeste des citrons les mettre dans une casserolle ajouter le sucre. les oeufs et le jus des 4 citrons. au bain marie commences a remuet au fouet et ajouter la maizena bien melanger.  ajouter les 100 g de beurre. bien melanger une fois le melange épaissie sortir du feu et ajouter les 50 g de beurre bien mélanger. renverser dans un bocal puis refrigerè.  ideal pour des gateaux patisserie

LEEMON CURD
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je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts