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31 Jul

Lasagnes viande Aubergine et Courgettes

Suggestion de présentation

Suggestion de présentation

ingrédients

pâte à lasagnes 1 boite ( 3 couches )

500 g de viandes haché épicés chez le boucher

2 aubergine

1 courgette

1 oignon

50 g de beurre ..

1 bocal de purée de tomate

pour la béchamel

lait

2 cuillère à soupe de f

arine

sel , poivre

préparation.

la veille j'ai coupé les aubergine je les ai fait revenir dans un peut d'huile et l'aisser absorber sur du papier absorbant . réfrigéré .

le lendemain .

couper les oignons en lamelles les faires revenir au beurre dans une poêle . les réserves de côté .

faites de même pour la courgettes

. et suivre les étapes ci-dessous

Étapes 1 . Dans un plat a gratin commencer par déposer les pâtes à lasagnes une couche de sauce parsemée d'un peu d'oignon émincé puis de viandes haché ( crute sa evite quelle soit trop dur)  puis couvrir d'une couche d'aubergine en tranche

Étapes 1 . Dans un plat a gratin commencer par déposer les pâtes à lasagnes une couche de sauce parsemée d'un peu d'oignon émincé puis de viandes haché ( crute sa evite quelle soit trop dur) puis couvrir d'une couche d'aubergine en tranche

Recouvrir de pâtes à lasagnes puis une couche de sauce tomate ( purée )

Recouvrir de pâtes à lasagnes puis une couche de sauce tomate ( purée )

Recouvrir de viandes

Recouvrir de viandes

Parsemée d'oignons et couvrir de courgettes et recouvrir de pate a lasagnes

Parsemée d'oignons et couvrir de courgettes et recouvrir de pate a lasagnes

Terminé le dessus avec la tomate le reste d'aubergine et oignons

Terminé le dessus avec la tomate le reste d'aubergine et oignons

ensuite préparation de la béchamel

dans la poêle il restait du beurre j'ai ajouter la farine bien mélangé aux fouet ajouté environ deux tasse de lait saler , poivrée . bien mélangé

Couvrir de béchamel et enfourner à four chaud pendant 30 minutes environ a 200°

Couvrir de béchamel et enfourner à four chaud pendant 30 minutes environ a 200°

Ajoutez un peu de fromage râpé dessus bon appétit

Ajoutez un peu de fromage râpé dessus bon appétit

entre chaque couche ne pas oublier de salé et poivrée .

un delice

Lasagnes viande Aubergine et Courgettes
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je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts