Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 Jun

Kaak brioche a l'anis

Publié par oumsuhayl

Kaak brioche a l'anis

Ingredients . 1 kg de farine . 2 oeufs . 100 g de sucre . . 1 pincée de sel . 50 g de beurre mou 1 tasse de lait tiède et 1 tasse d'eau tiède . 2 pincées de graines d'anis .

Dans le bol du robot , verser la farine ajoutez le sucre , les oeufs le sel d'un autre cotés . Ensuite ajoutè la levure de boulanger diluer dans un peut d'eau tiède . Commencer a faire tourner le robot en fonction petrin a mesure ajouter le beurre le lait puis si besoin ajouter a petit de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte semis collante ajouté les graines d'anis

Kaak brioche a l'anis

Laisser levée la pâte levée 1 h00

Kaak brioche a l'anis

Une fois levée prelevé des boule de taille moyenne rouler en boudin puis refermer en couronnes puis coupé de deux centimetre les couronnes

Kaak brioche a l'anis

Badigeonner d'oeuf battus enfourner a four chaud 210• 20 minutes environ

Kaak brioche a l'anis
Commenter cet article

À propos

je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts