Gâteau aux fruits

Ingrédients.

200 g de farine

120 g de sucre

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

3 cuillères à soupe de crème fraîche

1/2 pot d'huile

1 pot de confiture d'abricot

1 boite d'ananas

1 boite d'oreillons d'abricot

Préparation

Casser les oeufs et ajouter le sucre laisser fouetté 5 minutes

Ajouté la crème fraîche liquide et l'huile laisser fouetté ensuite ajouter la farine et la levure chimique

Versez la préparation dans un moule a tarte renversé avec papier sulfurisé

Enfourner à four chaud 175' pendant 15 minutes ou plus sous surveillance démouler et enduire de confiture d'abricot

Ensuite déposées les fruits egoute de leurs jus et badigeonner de confiture tiède

Laisser le gâteaux refroidir et servir pour les gourmands 😊

Une petite part??