Chaussons surimi fromage creme fraiche

ingredients

300 g de farine

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de levure seiche diluée dans un demi verre d'eau tiède

1 pince de sel

pour la farce

surimi en Batonnet une boite

2 cuillère à soupe de crème fraîche epaisse

8 portions de fromage frais genre vache kiri

persil

sel

dans un saladier versé la farine salè ajouter la creme fraiche la levure diluée comme expliqué si dessus puis melanger a la main vous obtenez une pate que vous laisser lever

de ce temps coupé les batonnet surimi en Lamelles ajouter les portions de fromage saler et ajouter la crème fraîche epaisse melanger le tout puis partager la pate en 9 petite boule etaler une boule et deposer de la farce

replié comme un chaussons et cuire dans une poele sans matière grasse

pour moi cuisson dans un pan pizza