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11 Nov

Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature

Publié par oumsuhayl  - Catégories :  #brioche

Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature

ingredients

600 g de farine

2 oeufs

60 g de sucre

60 g de beurre mou

2 cuilléres a soupe de creme fraiche épaisse

2 cuilléres a soupe de lait en poudre

1 cuillére a soupe de levure seiche diluée dans 260 ml d'eau tiéde

pépite de chocolat

dans le bol du robot verser la farine ajouter les oeufs . le sucre . le lait en poudre en fonction feuille mettre en marche puis ajouter le beurre et le sel puis verser directement l'eau et la levure

au besoin ajouter de la farine mais la pate doit rester collante

Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature

laisser levée 2 h 00 au chaud

Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature

la pate ne gonfle pas énormement mais pas d'inquiêtude

partager en 4 boules fariner vos main car la pate est collante faire deux boules nature et deux boule ajouter les pépites de chocolat . déposer sur les plaques a baguettes strié et laisser levée puis badigeonner de lait

Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature

enfourner a four chaud 210° ajouter un recipient avec un peut d'eau et laisser cuire 15 minutes voir plus

surveiller de temps a autre

Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature
Baguettes Brioché aux Pépites de chocolat et Nature
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oumsuhayl 12/11/2014 03:36

Un délice elles sont partie comme des petit pains :)

LadyMilonguera 11/11/2014 21:30

C'est une idée bien gourmande ces baguettes briochées !

Sorawel 11/11/2014 20:49

Je t en Pique une pour demain matin!!!!

À propos

je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts