Mini cupcake chocolat
Suggestions de présentation
Ingrédients
130 g de farine
3 oeufs
90 g de sucre
1 petite cuillères à café de levure de boulanger
1\2 cuillères à café de bicarbonate de sodium alimentaire
2 cuillère à soupe de chocolat noir fondus
70 g de beurre
Pour la crème
500g de mascarpone
Colorant violet
50 g de sucre glace
Commencer a mélangé le mascarpone le sucre glace et le colorant réfrigéré
Dans le bol du robot
Casse les oeufs
Ajouté le sucre la levure chimique le bicarbonate de sodium
Le chocolat, le beurre , la farine mélangé 15 secondes vitesse 5
Vese la préparation dans un verseur spéciale pâte liquide
Dans des petit moule a cupcake enfourne 15 minutes a 180*
Laisser refroidir sur une grille puis remplir de la poche a douille de crème mascarpone et decoré les cupcake réfrigéré
Un régal 🤗🤗