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08 Jun

Ma3kouda viande hachée galette de pomme de terre à la viande hachée

Publié par oumsuhayl

Ma3kouda viande hachée galette de pomme de terre à la viande hachée

Ingrédients 500 g de pommes de terre 250 g de viande hachée et un oignon persil coriandre sel poivre cumin safran Razel Hanout un peu de colorant jaune

Préparation faire bouillir les pommes de terre Dans de l'eau ensuite les égoutter les pelée les verser dans une saladier et les écraser avec un ecrase purée ajoutez la viande hachée crue la coriandre hachée l'oignon haché le sel le poivre le Razel Hanout du colorant jaune le cumin et un petit peu d'huile Dolive

Bien mélanger le tout puis façonner de petites boules avec la paume de vos mains déposer sur un plateau et recouvrir de papier filmer et les réfrigérée réserver

Ma3kouda viande hachée galette de pomme de terre à la viande hachée

Battre deux œufs dans un bol récupérer les galettes du réfrigérateur puis commencer la cuisson trempé chaque galette dans le four battu puis les mettre à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive laissez dorer de chaque côté puis déposer sur du papier absorbant servir chaud avec une salade ou pendant le ramadan avec une soupe chaude

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je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts