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24 Jun

tajine revisité tunisien

Publié par oumsuhayl  - Catégories :  #tajine

tajine revisité tunisien

Ingrédients

4 cuisses de poulet

6 oeufs

2 poignée de petits pois

2 poignée de pois chiches

persil plat

épices bouillon de poulet en poudre

2 poignée de fromage râpé

quelques morceaux de kiri

préparation

faire cuire le poulet dans une cocotte couvert d'eau . saler cuire environ 30 minutes

ensuite battres les oeufs en omelette ajouté le persil haché plat . ensuite le fromage râpé bien battre a la main, ajouter les épices ensuite le poulet emietter battre le tout verser dans un plat allant au four ajouté des morceaux de kiri avant d'enfourner

tajine pret a etre enfourner

tajine pret a etre enfourner

enfourner A 200° pendant 20 minutes environ

un bon tajine léger pour ce mois de ramadan

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À propos

je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts