Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 Aug

pain a la semoule

Publié par oumsuhayl  - Catégories :  #pains

pain a la semoule

ingredients

250 g de semoule fine

150 g de farine

1 œuf

1 filet d'huile d'olive

2 pincées de sel

2 pincées de sucre

dans un plat un peut de semoule moyenne

40 g de levure de boulanger dilué dans un verre d'eau

preparation

dans un grand plat mettez la farine et la semoule les mélanger ensemble rajouter le filet d'huile d'olive et l’œuf puis les 2 pincées de sel et de l'autre coter les 2 pincées de sucre rajouter le verre d'eau avec la levure de boulangère dilué mélanger le tout a la main rajoutez de l'eau petit a petit de façon a avoir une pâte qu'on pétrie 10 minute bien pétrir et aérer la pâte laisser lever 1 h 00

ensuite dégazer la pâte prélever des boule moyenne que vous rouler dans la semoule moyenne et aplatir légèrement dans un plateau allant au four laisser lever 20 minute

chauffer votre four a 220° enfournez 15 a 20 minute

oumsuhayl

pain a la semoule
Commenter cet article

À propos

je vous invites a venir partager plusieurs recettes de tout les goûts